캘거리 일식당 중 최고 맛집!! 오마카세 런치세트 강추 : 아지토 AZITO Japanese Restaurant
안녕하세요. 캘거리 여행 크리에이터 미키입니다🙌🙌
캘거리 일식당 한 군데만 추천한다면 바로 여기 여기!!!! 예약하기가 힘들어서 그렇지 예약만 한다면 후회 없이 최고의 퀄리티 일식을 먹을 수 있는 곳이에요. 셰프도 일본 분이시라 더더더더 더 프로페셔널한 퀄리티 일식을 드실 수 있어요.
디너, 런치세트, 오마카세 전부 다다다다다 먹어보고 후기 써봅니다.
오늘 먹었던 평일 점심 오마카세부터 쭉쭉 보시겠습니다.
많은 재료들이 비행기로 일본에서 공수되어 와서 아주 신선도가 끝장이에요. 제일 처음으로 나왔던 전채요리입니다.
낚시로 한 마리 한 마리 잡아 올렸다는 멸치 사이즈의 생선튀김과 아게다시 씨바스 그리고 진짜 게살을 올린 해초무침이 나왔어요.
요 해초는 바로 전날 오키나와에서 왔다고 하는데요. 약간 점성이 있는 해초인데 새콤달콤한 소스랑 진짜 잘 어울렸어요.
아게다시 도후가 아닌 아게다시 씨바스!!!! 뭐 너무 맛있쥬^^
전채를 먹고 나니 바로 자왕무시(계란찜)이 서빙되었어요. 계란찜 안에도 진짜 게살(맛살 아님)과 홋카이도산 관자가 다글다글 들어 있더라고요. 뜨거운 다시 국물에 보들보들한 계란찜은 진짜 최고더라고요. 캘거리에서 이렇게 하는 곳이 또 있을까 싶기도 하고요.
아흑~~ 보들보들함이 느껴지세요?
이후 서빙된 사시미 3PCS
이제 스시가 서빙될 시간이라 물수건이 제공되는데요. 물수건까지 일본에서 가져오시나 봐요. 어머낫!!!!
이렇게 큰 접시에 한 피스 한 피스씩 소듕히 만들어서 서빙해주세요.
이렇게 5피스 정성스럽게 서빙해 주시고요.
이후에 아지토의 시그니쳐인 새우머리 튀김과 단새우 초밥이 나와요.
맛은 뭐 말 안해도 아시겠죠? ㅋㅋㅋㅋ
바삭바삭한 새우 머리를 씹고나니 미니 치라시 스시가 나와요. 우니와 관자는 홋카이도에서 바로 비행기 타고 왔다고 하고요. 냄새 1도 안나는 연어알이랑 진짜 맛있었어요.
그다음에는 환상적인 퍼포먼스^^와 함께 와규 스시와 구운 씨바스 스시
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캘거리 일식당 아지토 오마카세
이렇게 맛있는 건 진짜 반칙인 거 같아요. 매일매일 먹고 싶다고요!!!!!
후식으로는 아이스크림이 제공되는데요. 흑임자, 녹차, 리치 중에서 고를 수 있어요. 저는 흑임자 골랐고요. 아놔~~ 진짜 아이스크림까지 맛있기 있기?? 없기!!
점심 오마카세는 2시간 정도 시간에 맞춰 천천히 서빙해주세요.
아지토의 스시는 흑초로 간을 하시는데 어쩜 간도 JUST!!!! 딱 JUST!!!! 시지 않고 달지 않고 짜지 않아요. 진짜 정석 그대로에요. 밥 양도 작아서 더 취향 저격이에요.
런치 니기리 오마카세는 1인당 $100이지만 돈이 하나도 아깝지 않고요. 이런 퀄리티를 캘거리에서 맛보게 해주시니 그저 고마울 뿐이에요.
런치 오마카세는 매주 목/금만 예약이 가능해서 예약하기가 쉽지 않아요. 예약은 홈페이지에서 가능하고요. 일본이 셰프 1분, 사모님 1분 이렇게 운영하는 식당이라 무조건 예약으로만 운영되더라고요.
Azito Japanese Restaurant : Omakase Experience in Cochrane Alberta
아지토 AZITO는 캘거리 북쪽 옆에 있는 코크레인에 위치하고 있어요. NW에 거주하시는 분들은 다운타운 가는 거보다 가까운 위치이니 퀄리티 좋은 일식이 생각나신다면 꼭 한번 가보세요^^
캐나다 T4C 2G4 Alberta, Cochrane, Grande Blvd, 1105
그냥 가기 아쉬우니!!!!! 조금 저렴한 런치세트 먹었던 사진도 올려볼게요. 평일 디럭스 런치 $35의 구성이에요.
따뜻하고 맛있는 장국 먼저 주시고요.
애피타이저로 제공되는 3종세뚜!!!
사시미 샐러드, 새우튀김과 마요 소스 그리고 비장의 참깨 케일 무침
이거 진짜 진짜 맛있었어요. 케일을 삶아서 쯔유에 무치고 잘게 다진 생선 살이 콕콕 박혀있는데 진짜 맛있더라고요.
게눈 감추듯 에피타이져를 클리어하니 스시세트가 나와요.
자세히 보면 이런 느낌^^
이미 배가 너무 부른데요. 롤이 한 줄!!!! 또 나오더라고요.
새우튀김과 연어가 들어있는 롤 한 줄은 못 먹고 싸가지고 왔어요.
그리고 흑임자 아이스크림으로 마무리~~~
이 정도 구성에 $35이면 너무 괜찮죠?
맛도 퀄리티도 너무 훌륭해요.
코크레인에 위치한 캘거리 최고봉 일식당 아지토 AZITO 꼭 !!! 한번 방문해 보세요.
[출처] 캘거리 일식당 중 최고 맛집!! 오마카세 런치세트 강추 : 아지토 AZITO Japanese Restaurant|작성자 원더풀미키
